„Die Gelehrten und die Pfaffen
streiten sich mit viel Geschrei,
was hat Gott zuerst erschaffen –
wohl die Henne, wohl das Ei!
Wäre das so schwer zu lösen –
erstlich ward ein Ei erdacht,
doch weil noch kein Huhn gewesen –
darum hat’s der Has gebracht.“
(Eduard Mörike)
Das Osterfest steht vor der Tür. Deswegen gibt es im heutigen Blogbeitrag eine kleine Inspiration zum Thema Tischdekoration sowie ein Rezept für selbstgemachte Mohnbrötchen. Wie immer ist die Tafel schnell gedeckt und es braucht nur wenige Materialien für die Dekoration.
Da der Holztisch ganz gut zu einem rustikalen, schlichten Table Setting passt, habe ich kein Tischtuch verwendet. Anbei die Materialliste:
- Tischsets rund
- graue Teller
- Servietten in Grün mit Print
- Kunststoff-Eier in verschiedenen Farben
- kleine Gummis für die Ohren-Servietten
- Besteck & Gläser
- Kerzenständer
- Vase mit weißen Blumen und Eukalyptuszweigen
- Heu (oder getrocknetes Ziergras aus dem Garten
- kleine Kunststoffeier oder Wachteleier, kleine Federn
Je nach Tischgröße werden 2 bis 3 Schüsseln mit Heu oder Stroh gefüllt und mit Kunststoffeiern und Federn dekoriert auf den Esstisch gestellt. Für die Hasenservietten, jeweils ein Kunststoffei mit einer gefalteten Serviette umschlagen und diese mit einem kleinen Gummi befestigen. Kleine Blümchen dienen als zusätzliches dekoratives Element.
In der Blumenvase sind weiße Ranunkeln und Eukalyptuszweige. Wer es bunter mag, der findet weiter unten im Beitrag noch eine kleine Blumen-Inspiration in Rosa mit Tulpen, Anemonen und Blütenzweigen.
Ein bis zwei Hasen aus Beton runden die Osterdeko auf dem Tisch ab.
Wer für das Osterfest gerne frischgebackene Brötchen möchte, für den habe ich hier noch ein Rezept für leckere Mohnbrötchen.
Rezept Mohnbrötchen
Zutaten
Zubereitung
- 500 g Dinkelmehl Type 603
- 2 TL Salz
- 1 TL Rohrzucker
- 20 g Frischhefe
- 280 – 300 ml Wasser
- Mohnsamen (z.B. von Koro Drogerie)
- Mehl, Salz, Zucker und Frischhefe in der Küchenmaschine kurz mischen.
- Wasser beigeben und ca. 10 Minuten in der Küchenmaschine kneten lassen.
- Teig ca. 90 Minuten zugedeckt bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Teig anschliessend in 80 g schwere Teiglinge aufteilen und zu runden Brötchen formen.
- Oberfläche der Teiglinge mit etwas Wasser bestreichen und in den Mohnsamen tunken. Mit einem Apfel-Teiler von oben mit leichtem Druck abdrücken.
- Fertig geformte Mohnbrötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- Anschliessend im vorgeheizten Backofen (180 Grad Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene) goldbraun backen.
Ich wünsche Euch einen ruhigen Karfreitag und ein frohes Osterwochenende!
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