Zahlentorte leicht gemacht

„Das Geheimnis des Glücks ist, statt der Geburtstage die Höhepunkte des Lebens zu zählen.“

(Mark Twain)

Wir feiern heute den 10. Geburtstag unseres Jüngsten. Leider sind die Wetterprognosen für den heutigen Tag nicht so gut bei uns im Norden, aber ab morgen soll es wärmer und trockener werden. Glücklicherweise kümmert es unseren Sohn nicht, ob es draußen regnet, stürmt oder schneit – Hauptsache die Familie ist zusammen und ein, zwei Geschenke liegen auf dem Geburtstagstisch. Ich verlinke euch zum Ende des Beitrages gerne ein paar der Geschenke – vielleicht ist ja auch das ein oder andere Geschenk passend für eure Kinder dabei.

Zudem habe ich heute eine kleine Anleitung zur Zahlentorte für euch zusammengestellt, welche ich für unseren Sohn gemacht habe. Die Zahlentorte ist relativ schnell gemacht und auch nicht schwierig. Wenn ihr mögt, könnt ihr den Biskuit selber zubereiten oder aber fertigen Biskuit- oder auch Rührteigböden kaufen. Auch die Dekoration könnt ihr nach Lust und Laune machen. Ich habe hier versucht nicht zu bunt zu werden und Lieblingsnaschereien von unserem Sohn miteinzuarbeiten.

Als erstes wird der Biskuit zubereitet und mit Hilfe einer Schablone die gewünschte Zahl ausgeschnitten. Die Zahl braucht ihr doppelt. Am besten legt ihr eure Zahlen auf eine Unterlage, welche auch gut im Kühlschrank Platz hat. Ihr könnt sie dann immer noch kurz vor dem Servieren auf einen hübscheren Teller platzieren.

Als nächstes wird die Sahnecreme hergestellt. Ich habe geschlagene Sahne mit Magerquark und Vanillezucker gemischt. Diese wird mithilfe eines Spritzbeutels großzügig und in Tupfenform auf der Torte verteilt.

Dann kommt die zweite Schicht vom Biskuit. Auch hier wird zuerst die Sahnecreme verteilt. Danach könnt ihr mit dem Dekorieren beginnen. Nach Fertigstellung sollte die Torte bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank gelagert werden.

Ich habe folgende Naschereien für die Dekoration verwendet: Erdbeeren, Himbeeren, Schogetten (Joghurt-Erdbeere), Giotto, Streusel und Sahne-Quark-Creme.